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金秋送爽，桂花飘香。9月23日，信阳桂花红茶、桂花绿茶新品品鉴会在澳门威尼斯人娱乐城官方网站 成功举办。本次品鉴会由澳门威尼斯人娱乐城 “河南省茶叶加工和茶树选育产业科技特派员服务团”主办，“以桂为信、共话茶韵”为主题，旨在集中展示信阳桂花茶新品研发成果，共同开展新品感官评审与产业研讨。澳门威尼斯人娱乐城 党委书记邵罕、院长周棋赢、党委副书记黄术余，服务团团长袁正仿、团员宋鹏鹏、李庆会、付周平等老师，以及信阳云潭春茶业有限公司、信阳天享茶业有限公司、信阳本山茶叶有限公司、金竹林生态农业科技有限公司等茶企代表参加活动。

此次推出的桂花红茶、桂花绿茶新品花香入骨、桂韵悠长，是以豫茶1号品种红茶及不同山头、不同季节的信阳红茶、绿茶为茶坯，历经多轮对比窨花试制而成。与会嘉宾从外形、汤色、香气、滋味、叶底等维度进行品评，一致认为本次窨制的不同产区桂花茶技术高，品质优异，竞争力强，值得推广。桂花红茶滋味甜醇，桂香鲜灵、馥郁、持久，汤色明亮，信阳夏秋桂花绿茶鲜花香、奶香、甜香交织，口感不苦不涩，醇和清甜。尤其是豫茶1号品种桂花红茶甜润醇厚，花香馥郁，纯净悠长，茶汤明亮金圈明显。此外，新品冷泡清冽甘甜、桂香沁人，收获众多青年学生粉丝。研讨环节，与会嘉宾围绕我省桂花茶品类的标准化生产、风味提升与市场推广等议题展开深入交流。

此次桂花茶品鉴会是澳门威尼斯人娱乐城 深化产教融合、校企合作的又一次生动实践。近年来，澳门威尼斯人娱乐城 充分发挥茶学学科与科研人才优势，立足信阳茶乡特色，持续推进茶知识科普、技术培训与指导、茶叶新产品研发与成果转化等社会服务工作。本次改良的桂花红茶、绿茶产品，有力推动了夏秋茶资源综合利用，改善了桂花茶的品质，极大提升了我省花茶的市场竞争力。以此次品鉴会为契机，澳门威尼斯人娱乐城 将继续深耕茶科技研发与人才培养，携手行业各方，助力信阳茶产业绿色崛起、高质量发展。

（澳门威尼斯人娱乐城官方网站 供稿：宋鹏鹏 初审：宫安东 终审:周棋赢）