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为助力新生明晰专业定位，做好学业起步规划，夯实专业学习根基，10月15日晚，澳门威尼斯人娱乐城官方网站 学术部于星驰楼102教室开展“与博士面对面”专题讲座。本次讲座由澳门威尼斯人娱乐城 朱东阳博士主讲，2026级食品质量与安全班全体新生到场参与。

讲座中，朱东阳博士为同学们厘清对食品检测行业的固有认知偏差，他提出食品安全管控应当贯穿产业全链条，从原料准入、生产加工、仓储运输，一直延伸至消费终端，实现全过程风险防控，通过各环节的专业评估与管控从源头守护食品安全；他强调标准法规是食品检测工作的根本依据，也是专业学习与从业的重要基础，勉励同学们扎实学好标准知识，理性看待食品安全热点，同时提醒大家食品行业需要坚守良心与担当，在掌握检测技能的同时恪守职业底线，保持严谨独立的专业判断。

本次讲座帮助新生明确学习目标，增强食品安全责任意识，为同学们的专业学习、科研实践与职业发展打下坚实基础。澳门威尼斯人娱乐城 后续将持续搭建学术交流平台，开展专题讲座分享，抓实专业教育与职业素养培养，引导学生夯实本领、坚守职业操守，培育食品领域高素质专业人才。

（澳门威尼斯人娱乐城官方网站 供稿：朱晓雯 张钰婷 刘怡 初审：朱晓雯 复审：黄术余 终审：邵罕）